Verse smoothie of soep dankzij robot

Sat Dec 21 2024

12 21

Verse smoothie of soep dankzij robot

15/05/2023

Door Ad Spijkers

Decathlon in Antwerpen plaatst de eerste food robot van Alberts en Alpro voor verse, gezonde smoothies en soepen op basis van plantaardige drankjes.


     

Decathlon, de internationale keten voor sportkledij en –uitrustig, plaatst als eerste retailer een volautomatische food robot in haar winkels. Het bedrijf streeft ernaar de sport toegankelijk te maken voor iedereen op een duurzame manier. Klanten van de winkel in Antwerpen hebben nu de mogelijkheid om te genieten van een verse smoothie of soep tijdens het shoppen.

Het nieuwe apparaat is een opwaardering van het oorspronkelijke stokpaardje van start-up Alberts in Wijnegem (aan de oostrand van Antwerpen), dat in 2017 de markt betrad met het Alberts Smoothie Station. Het verschil is, dat de nieuwe versie alles kan bereiden wat blendbaar is. Bovendien is dit het eerste apparaat dat voorkomt uit de samenwerking tussen Alberts en Alpro in Wevelgem.

Samenwerking

Alpro en Alberts bundelden de krachten om gezonde voeding toegankelijk te maken. Alberts breidt met deze samenwerking haar productcategorie uit. De nieuwe blends zijn zorgvuldig samengestelde smoothies op basis van diepgevroren fruit en groenten waaraan de plantaardige kokos- of haverdrink van Alpro wordt toegevoegd. De robotische automaat van Alberts is daarmee een oplossing voor food service, bijvoorbeeld op het werk. Alberts pionierde in 2017 in de markt met ‘s werelds eerste smoothie-automaat voor verse, gepersonaliseerde smoothies en breidde het aanbod vorig jaar verder uit met gepersonaliseerde gestoomde soepen.

Tot op heden werd er steeds alleen water gebruikt als basis. Er is vanuit de markt veel vraag naar smoothies op basis van andere plantaardige opties dan alleen water. Dit vereiste nieuwe voedingskennis die Albers nog niet in-house had. Daarom zocht het bedrijf een partner die hierbij kon helpen. Omgekeerd kon het een nieuw kanaal konden aanbieden om voeding tot bij de consument te brengen.

Plantaardig

Alpro zit al langer op het plantaardige spoor met zijn missie 'One Planet Thinking'. Van alle voedingsproducten hebben plantaardige producten de laagste milieu-impact op CO2-uitstoot, watergebruik en landgebruik. Het bedrijf erkent het potentieel om een nieuw kanaal en afnemers te bereiken voor zijn 100% plantaardige drankjes via de voedingsrobots van Alberts.

De onderneming ontwikkelde samen met Alberts smoothie recepten met Alpro haver- en kokosdrink. Met de robotautomaten kunnen klanten gemakkelijk zelf hun smoothie samenstellen en personaliseren. Ze beslissen zelf welk fruit  groenten ze willen toevoegen. De nieuwe plantaardige blends zullen tot nader order alleen beschikbaar zijn in België. De eerste Alberts One automaten met plantaardige drinks van Alpro is nu beschikbaar voor bezoekers van Decathlon in Antwerpen en Schelle.

Foto: Alberts